"خوشمزه ترین" غذای چینی در قلب خارجی ها ، تصویر 2 نمادی از چین است. گفته می شود غذا به مرزهای ملی احترام نمی گذارد ، من همیشه این جمله را پذیرفته ام ، در غیر این صورت غذاهای خوشمزه زیادی را از دست خواهم داد. البته ذهنیت افراد از غذاهای چینی چیزهای عجیب و غریب و چندش اور است ولی آنها غذاهایی دارند که مورد توجه بسیاری از خارجی ها نیز هست. امروز با 5 تا از این غذاها آشناتون میکنم. با مجله آشپزباشی همراه باشید.
اولین چیزی که می خواهم در مورد آن صحبت کنم ماپو توفو Mapo Tofu است. من هم عاشق این غذا هستم و خیلی خوشمزه است. علاوه بر این ، این غذا بسیاری از خارجی ها و غیرچینی ها را نیز تسخیر کرده است. این غذا را می توان در ایالات متحده ، ایتالیا و انگلستان مشاهده کرد. می توان گفت که ماپو توفو اکنون یک غذای بین المللی است.
اردک پکن دومین غذای خوشمزه که در این لیست مشهور است. در واقع ، بسیاری از دوستان باید حدس می زدند که این غذا در لیست غذاهایی باشد که خارجی ها دوست دارند. از این گذشته ، شهرت اردک کباب پکن به خصوص Quanjude و Pianyifang ساخته نشده است ، که می توان گفت در جهان معروف است. این غذا دل بسیاری از خارجی ها را نیز به خود جلب کرده و فروش آن نیز بسیار چشمگیر است.
بسیاری از افراد خیلی تند پسند نیستند ، بنابراین غذاهای پرادویه ممکن است برایشان جذابیت نسبتاً کمی داشته باشد. بنابراین ، این فیله گوشت خوک شیرین و ترش ، که از بیرون سوخته و از داخل نرم است ، مورد توجه بسیاری از افراد و توریست ها قرار دارد. این غذا همه چیزش درست و خوشمزه است و ادویه آن را می توان آن را مطابق با سلیقه علاقه مندان آن تنظیم کرد.
مرغ Kung Pao نیز از خوراک های بسیار معروف و خوشمزه است. این غذا به ویژه در کشورهای انگلیس و آمریکا محبوبیت دارد، این غذا تند و ترد است. بعید است که کسی در جهان این غذا را دوست نداشته باشد.
پیراشکی سنتی چینی که بسیار خوشمزه و عطر و بوی عالی آن هر کس را به آن علاقه مند میکند. تهیه این خوراکی به ظاهر ساده اما خوشمزه پیچیده نیست و مواد پر کننده زیادی برای انتخاب وجود دارد و توریست هایی که به چین سفر میکنند نیز آن را بسیار دوست دارند و اغلب دستور درست کردن انرا از مغازه داران و فروشندگان میپرسند تا بعد از بازگشت به کشورشان از مزه آن محروم نشوند.
پایان/ آشپزباشی
